Sparkling Wine Connaisseur
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Sparkling Wine Connaisseur
In diesem Lehrgang werden umfassende Kenntnisse über die Schaumweine in Österreich, Europa und der Neuen Welt vermittelt.
Um den Anforderungen der internationalen Tourismuswirtschaft zu entsprechen, werden verkaufsorientiert die nationalen und internationalen Schaumweine unterrichtet, verkostet und bewertet.
Um den Anforderungen der internationalen Tourismuswirtschaft zu entsprechen, werden verkaufsorientiert die nationalen und internationalen Schaumweine unterrichtet, verkostet und bewertet.
Mitarbeiter aus der Gastronomie, Hotellerie und dem Fachhandel sowie Interessierte
- Geschichte - Weingesetz - Sensorik - Statistik
- Produktion diverser Schaumweinprodukte
- Qualitätsschaumweinprodukte aus Österreich
- Champagner, Cremants & Co
- Schaumweinprodukte aus Italien, Spanien, Portugal, Deutschland, übriges Europa und Neue Welt
- Exkursion
Nach positivem Abschluss erhalten Sie die Auszeichnung "Sparkling Wine Connaisseur"
Personen mit Abschluss "Sommelier Österreich" oder "Diplom Sommelier" erhalten die Auszeichnung "Sparkling Wine Sommelier".
Personen mit Abschluss "Sommelier Österreich" oder "Diplom Sommelier" erhalten die Auszeichnung "Sparkling Wine Sommelier".
Willi Hirsch, Diplom Sommelier
€ 590,- zuzügl. Prüfungsgebühr € 160,-
WIFI Hohenems