Barista Basics und Kaffeespezialitäten

Termin auf Anfrage

Bitte wenden Sie sich an: Susanne Koller
T 05572/3894-689
E koller.susanne@vlbg.wifi.at

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Kurstermine ab Herbst finden Sie hier.

Eine Einführung in die Welt des Kaffees. Lernen Sie, wie man einen echten Espresso mit einer Siebträgerkaffeemaschine herstellt und daraus einen leckeren Cappuccino, Cafe Latte, Cafe Americano und weitere italienische Kaffeespezialitäten kreiert.

Inhalt

Geschichte und Herkunft des Kaffees
Verkostung verschiedener Kaffeesorten und Röstungen
Grundlagen und Herstellung eines "Espresso Perfetto"
Milchschäumen und Einführung in die Latte Art
Reinigung und Pflege der Kaffeemaschine und Mühle
Tipps und Tricks um das Thema Kaffee

Trainingseinheiten

Beitrag

€ 290,-