Zufriedene Mitarbeiter:innen, zufriedene Gäste

Dieser praxisorientierte Kurs vermittelt Ihnen wertvolle Werkzeuge für ein konstruktives Feedback-System, professionelle Kommunikation und eine dienstleistungsorientierte Grundhaltung – die entscheidenden Faktoren für nachhaltigen Erfolg!

Dieser Kurs richtet sich an Fach- und Führungskräfte in der Hotellerie und Gastronomie:

• Inhaber:innen, Manager:innen und Führungskräfte von Hotels und Restaurants
• Team- und Schichtleiter:innen mit Personalverantwortung
• Service- und Rezeptionsmitarbeiter:innen
• Alle, die ihre Team- und Gästekommunikation optimieren möchten

• Sie entwickeln ein tieferes Verständnis für die Zusammenhänge zwischen Mitarbeiter- und Gästezufriedenheit
• Sie erlernen praktische Methoden zur Selbstreflexion und zum konstruktiven Umgang mit Feedback
• Sie verbessern Ihre Fähigkeiten im aktiven Zuhören und in der wertschätzenden Kommunikation
• Sie optimieren Ihre interne Kommunikation für reibungslose Arbeitsabläufe
• Sie stärken Ihre dienstleistungsorientierte Grundhaltung und übertragen diese auf Ihr Team

• Selbstreflexion: Wie Sie Ihre Wirkung auf andere besser einschätzen
• Verschiedene Feedback-Methoden und deren situationsgerechte Anwendung
• Aktives Zuhören als Schlüsselkompetenz in der Gäste- und Mitarbeiterkommunikation
• Professionelles Briefing und Debriefing
• Die richtige Einstellung zur Dienstleistung: Entwicklung eines serviceorientierten Mind-Sets
• Gästeerwartungen identifizieren und gezielt übertreffen
• Balance zwischen Gäste- und Mitarbeiterbedürfnissen: Wie Sie beides erfolgreich vereinen

Mag. (FH) Sabine Duelli

8

295,-

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