Vegetarisch & Vegan
Vegetarisch & Vegan

Kitchen SKILLS
Termin auf Anfrage
Bitte wenden Sie sich an:

Gamze Kilic
T  05572/3894-536
E  kg@vlbg.wifi.at

Derzeit ist kein Kurs verfügbar. Wir informieren Sie gerne, sobald der nächste Kurstermin fixiert ist. Klicken Sie auf die nachfolgende Schaltfläche, um die Erinnerungsfunktion zu aktivieren.



Möglicherweise können wir Ihnen auch eine Alternative zu diesem Kurs anbieten – rufen Sie uns einfach unter 05572 3894-425 an. Wir beraten Sie gerne!

Kurstermine ab Herbst finden Sie hier.

Vegetarisch & Vegan

Vegane und vegetarische Angebote und Gerichte sind schon lange keine  Ernährungspräferenzen von Randgruppen mehr. Dieser Trend ist schon lange in der Haubenküche angekommen. 

Das stetig steigende Gesundheitsbewusstsein fordert ein erweitertes Speisenangebot besonders im veganen und vegetarischen Bereich. Erweitern Sie Ihr Speisenangebot praxisnah!



Teilnehmer

  • Kochlehrlinge im 2. und 3. Lehrjahr
  • ausgelernte Köche/Köchinnen und Küchenmitarbeitende

Inhalt

  •  Begriffe vegan und vegetarisch
  •  Warenkunde
  •  Rezepte und Rezepturen
  •  Neue Umsetzung der veganen Küche

Referent

Denise Amann

Trainingseinheiten

8 TE

Beitrag

€ 280,-

Ort

WIFI Hohenems

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