Patisserie Grundkurs

Hausgemachte Desserts und Backwaren sind wieder gefragt - doch in vielen Küchen fehlt das Wissen dafür. Dieser Kurs gibt Ihnen das nötige Handwerk an die Hand. In einem intensiven Tageskurs frischen Sie Ihr Wissen auf und lernen, wie Sie Patisserie-Produkte sicher und effizient herstellen können. 

FIT - Individuelle Schulungen für Firmen und Unternehmen
Diese Schulung ist auch als individuelles Firmentraining (FIT) durchführbar. WIFI Inhouse Trainings sind maßgeschneiderte Wissenstransfers für Unternehmen. Bei uns ist alles passgenau: Wer, Was, Wie, Wo, Wann – die Firmenschulung ist punktgenau auf die Kundenwünsche abgestimmt.

• Kochlehrlinge ab dem 2. Lehrjahr 
• Köchinnen/Köche
• Fachkräfte aus der Küche

• Herstellung und Eigenschaften verschiedener Grundteige, Massen, Cremen, Mousse und Garnituren
  

KM Sebastian Michalko

8

€ 310,-

WIFI Hohenems