Willkommenstag für Gastgewerbe-Lehrlinge

Gemeinsam stark in die Lehre starten!

Allergene Stoffe

Mit der Teilnahme an diesem Seminar erwerben Sie sich das Fachwissen in Bezug auf die "Allergenen Stoffe" und die entsprechende Kennzeichnungsverordnung.

Vorbereitung auf die Befähigungsprüfung Gastgewerbe - Modul 2 fachlich mündliche Prüfung – eingeschränkt auf Beherbergungsbetriebe

Die Beherbergung von Gästen in Vorarlberg mit mehr als 10 Betten gilt nicht mehr als typische, steuerlich begünstigte Privatzimmervermietung, sondern als gewerbliche Beherbergung (Pension, Hotel, freies Gewerbe). Dies erfordert ei...

Patisserie Grundkurs - Teige, Massen, Dekorationen

Ein Basiskurs für ihre süße Zukunft. Lernen Sie verschiedene Grundteige, Massen und Cremen und kreieren damit klassische und moderne Desserts.

Wein trifft Küche

Wein ist eines der elegantesten Getränke. In moderater Menge ist er ein ausgezeichneter Speisenbegleiter. Die richtige Weinwahl kann eine Speise sogar besser machen. In diesem Kurs bereiten Sie gängige Speisen zu und verkosten die dazu passenden Weine.

Ausbildung zum WIFI Diplom-Küchenmeister Niveau NQR 6

Der WIFI Diplom-Küchenmeister NQR 6 steht für höchste Fachkompetenz, modernes Küchenmanagement und unternehmerisches Denken. Die Ausbildung qualifiziert für leitende Funktionen und den nächsten Karriereschritt in der professionellen Gastronomie.

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