Virtuelles Cocktail mixen - Online-Lernstrecke

Virtuelles Cocktailmixing - hier lernen Sie die Grundrezepturen der beliebtesten Cocktails spielerisch und nachhaltig!

Gründertraining - Fit für die Selbstständigkeit

Grundlegende kaufmännische Kenntnisse für Gründer:innen und EPUs. Rechtliches, Kalkulation & Finanzierung, Einnahmen-Ausgaben-Rechnung sowie Marketing. Beachten Sie den Förderzuschuss!

Info-Abend Fremdenführer:in / Austria Guide

Als Fremdenführer:in vermitteln Sie Wissen lebendig und verständlich und führen Menschen sicher durch neue Orte. Schaffen Sie besondere Erlebnisse, indem Sie Geschichte, Kultur und Atmosphäre spannend und authentisch erlebbar machen.

Genusswerkstatt - Die Natur in der Küche

Alte Kochkunst neu interpretiert. Sie erfahren, was uns die Natur bietet und was mit Kräutern, Löwenzahn oder beispielsweise Tannenwipfeln gemacht werden kann.

Preisgestaltung im Fokus - Strategien für eine effektive Kalkulation

Kalkulieren Sie Ihren Stundensatz richtig, indem Sie die relevanten Aspekte kennen. Faktoren wie Preisänderungen des Marktes, die persönliche Preisuntergrenze und Mindestauslastung oder Rabatte und Skonti beeinflussen den Endpreis.

Jungsommelière und Jungsommelier

Sie lieben Wein und möchten mehr darüber erfahren? Dann ist dieser Kurs genau der Richtige für Sie. Tauchen Sie ein in die vielfältige Welt des Weins!

Basisausbildung Barkeeper

Barkeeper mixen nicht nur Getränke. Sie schaffen Atmosphäre!

Allergene Stoffe

Mit der Teilnahme an diesem Seminar erwerben Sie sich das Fachwissen in Bezug auf die "Allergenen Stoffe" und die entsprechende Kennzeichnungsverordnung.

Ausbildung zum/zur Fremdenführer:in

Als Fremdenführer:in sind Sie Gastgeber:in unseres Landes. Wir bereiten Sie mit modernen Lehrinhalten und praxisnah auf die Befähigungsprüfung vor!

Basisausbildung Köch:in - Vorarlberger Küche - Grundlagen und Spezialitäten

Für jene, die in der Gastro-Küche arbeiten oder arbeiten möchten, ist dieser Kurs eine hervorragende Möglichkeit, regionale Spezialitäten und grundlegenden Techniken der Vorarlberger Kochkunst zu erlernen.

Beschwerdekultur im Tourismus

Schwierige Gespräche souverän meistern!

Dipl. Manager:in Live Communication und Event Marketing, Projektmanagement, Sponsoring

Für Messen, Sport-, Musik-, Kultur-, Firmen- und Fun-Events

Diplom Käsesommelière und Käsesommelier

Als Käsesommelière/Käsesommelier sind Sie hochqualifiziert beim Anbieten und Verkauf von Käse in der Hotellerie, Gastronomie sowie im Lebensmittelhandel. Zusätzlich lernen Sie die Möglichkeiten der Verwendung von Käse bei der Speisenzubereitung kenne...

Diplom-Sommelière und Sommelier

Vom Sommelier Österreich direkt zum/zur Diplom- Sommelière/Sommelier. In gezielten Einheiten ergänzen Sie Ihre Kenntnisse der österreichischen Weine um die internationalen Aspekte. Sie perfektionieren Sensorik und die Präsentation auch in Englisch.

Diätetisch geschulte:r Koch/Köchin

Um das Speisenangebot auch für Ernährungsbewusste und Diätbedürftige kreativ und phantasievoll zu gestalten benötigt der Koch Spezialwissen im Bereich der Ernährungslehre. Praktisches, kreatives Umsetzen garantiert.

Freie:r Redner:in für Zeremonien - Diplomlehrgang

Werden Sie zum Rede-Profi, der erstens die richtigen Worte findet und sie zweitens angemessen vortragen kann. Für unvergessliche Feiern, bedeutende Anlässe und emotionale Höhepunkte.

Genusswerkstatt

Erleben Sie mit unseren Experten die Welt des Gaumenfreude!
In unserer Reihe "Genusswerkstatt" haben Sie die Möglichkeit verschiedene Zubereitungen, Zutaten, Gewürze und Geschmacksrichtungen auszuprobieren und neue Geschmac...

Genusswerkstatt - Nose to tail vom Wild

Bei der "Nose to tail - Verarbeitung" werden alle Teile eines Tieres verwendet. Das Jagdrevier hinter dem Hotel Alpenrose beherbergt eine Vielzahl an Wildtieren, diese werden artgerecht und schonungsvoll zu verschiedenen Speisen verarbeitet.

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