Jungsommelière und Jungsommelier
Jungsommelière und Jungsommelier

Termin auf Anfrage
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Susanne Koller
T  05572/3894-689
koller.susanne@vlbg.wifi.at 

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Möglicherweise können wir Ihnen auch eine Alternative zu diesem Kurs anbieten – rufen Sie uns einfach unter 05572 3894-425 an. Wir beraten Sie gerne!

Kurstermine ab Herbst finden Sie hier.

Jungsommelière und Jungsommelier

Diese Ausbildung ist österreichweit standardisiert und gilt als Vorstufe zum Sommelier Österreich. Sie erlangen ein umfassendes Basiswissen, das Ihnen bei Ihrer beruflichen Tätigkeit eine große Hilfe sein wird. Der Lehrgang ist die optimale Grundausbildung für Einsteiger und Interessierte sowie die ideale Weiterbildung für all jene, die beruflich mit Wein zu tun haben.

Voraussetzungen

Voraussetzung für die abschließende schriftliche und praktische Prüfung ist ein Mindestalter von 18 Jahren.

Inhalte

  • Aufgaben des Jungsommeliers
  • Weinland Österreich
  • Weine der Welt
  • Getränkekunde
  • Praktisches Weinservice
  • Weinbau-Kellertechnik
  • Weingesetz-Etikettensprache
  • Speisen und Wein
  • Sensorik
  • Exkursion

Lehrgangsleitung

Willi Hirsch, Diplom-Sommelier

Trainingseinheiten

80

Beitrag

1.150,- +  160,- Prüfungsgebühr

Ort

WIFI Hohenems

Prüfung

laut Infomappe

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