Barista Basics mit Rösterei Besichtigung

Willkommen in der Welt des Kaffees. Lernen Sie, wie Ihre Siebträgermaschine funktioniert um den besten Espresso und damit auch leckeren Cappuccino, Cafe Latte, Cafe Americano und weitere italienische Kaffeespezialitäten kreieren zu können.

Demnächst wieder im Kursprogramm

Termin auf Anfrage

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Susanne Koller
T 05572/3894-689
E koller.susanne@vlbg.wifi.at

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Vergangene Termine (1)

10.10.2024 - 10.10.2024
Tageskurs

Sonstiges

310,00 EUR

ORT Sonstiges

Anfahrt/Kontakt

ZEIT

Kursdauer: 8 (Trainingseinheiten)
Stundenplan

DURCHFÜHRUNG

Derzeit nicht buchbar!

Kursnummer: 77614

Eine Einführung in die Welt des Kaffees. Lernen Sie, wie man einen echten Espresso mit einer Siebträgerkaffeemaschine herstellt und daraus einen leckeren Cappuccino, Cafe Latte, Cafe Americano und weitere italienische Kaffeespezialitäten kreiert.

Inhalt

Geschichte und Herkunft des Kaffees
Cupping: Verkostung verschiedener Kaffeesorten
Besichtigung der Rösterei / Rohkaffee
Praktisches Arbeiten an der Siebträgermaschine:
Mühleneinstellung / Espresso Zubereitung
Milchschäumen / Einführung in die Latte Art
Tipps und Tricks um das Thema Kaffee

Referentin

Christina Amann-Thurnher

Trainingseinheiten

Beitrag

€ 310,- (inkl. Mittagessen)

Ort

Amann Kaffee, Lustenau

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E koller.susanne@vlbg.wifi.at