Barista Basics mit Rösterei Besichtigung
Willkommen in der Welt des Kaffees. Lernen Sie, wie Ihre Siebträgermaschine funktioniert um den besten Espresso und damit auch leckeren Cappuccino, Cafe Latte, Cafe Americano und weitere italienische Kaffeespezialitäten kreieren zu können.
Barista Basics mit Rösterei Besichtigung
Eine Einführung in die Welt des Kaffees. Lernen Sie, wie man einen echten Espresso mit einer Siebträgerkaffeemaschine herstellt und daraus einen leckeren Cappuccino, Cafe Latte, Cafe Americano und weitere italienische Kaffeespezialitäten kreiert.
Inhalt
- Geschichte und Herkunft des Kaffees
- Cupping: Verkostung verschiedener Kaffeesorten
- Besichtigung der Rösterei / Rohkaffee
- Praktisches Arbeiten an der Siebträgermaschine:
Mühleneinstellung / Espresso Zubereitung
Milchschäumen / Einführung in die Latte Art - Tipps und Tricks um das Thema Kaffee
Referentin
Christina Amann-Thurnher
Trainingseinheiten
8
Beitrag
€ 320,- (inkl. Mittagessen)
Ort
Amann Kaffee, Lustenau