Vorbereitung auf LAP Koch / praktischer Teil
Vorbereitung auf LAP Koch / praktischer Teil
Gezielte Vorbereitung auf den praktischen Teil der Lehrabschlussprüfung Koch.
Teilnehmer
Lehrlinge im letzten Lehrjahr
Inhalt
- Kochen Praxis 1+2
- Ernährungslehre 1+2
- Grundlagen ENWK/SMK/KO
- Speisen- und Menükunde